Historie

Das Backhaus in Steinfurt Sellen 84 ist in der Literatur mehrfach dokumentiert und wurde erstmals 1752 urkundlich erwähnt.  Sicher ist es aber noch viel älter. Der Hof Arning, zu dem es gehört, kann seine Geschichte bis zu einer Urkunde von 1355  zurückverfolgen. Bis in die 1950er Jahre wurde das Backhaus genutzt, und dort hat die Familie nach traditioneller Art ihr Brot gebacken.

Das Foto wurde in einem ähnlichen Backhaus aufgenommen und zeigt beispielhaft, wie der Brotteig in den Ofen geschoben wurde. 

Bild-Quelle: © LWL-Medienzentrum für Westfalen

Bild-Quelle: Schlossarchiv Steinfurt, Landschaftsverband Westfalen-	Bild-Quelle: Stadtarchiv Steinfurt